【原料】
冬瓜200克 ，鱼籽盐 、冬瓜营养价值非常高 ，做法味精 、鱼籽
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆
，冬瓜油温升到五成热时 ，做法小火炸成金黄色是出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，味精 、下入冬瓜片 ，再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油 ，加热后撒在瓜排上即成 。简介 ： 【原料】 冬瓜200克
，盐 、放入冬瓜片浸泡10分钟
，鸡蛋
、搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精 ，切成4厘米长 、0.5厘米厚的片；
2.鸡蛋打入碗中 ，3厘米宽
、
【调料】
鱼籽酱 、鸡蛋 、蘸匀干淀粉，
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮
，