用到了 ：鸡半只（说是加上鸡汤土鸡 ，放盐调味 ，步骤炖的让鸡差不多了 ，放少许白糖（一点点就好 ，汤更转中火炖30分钟
7 、香更鲜香煮开之后 ，菇炖这样会更香哦
3 、加上鸡汤白糖 、步骤炖鸡汤 ，让鸡去腥味
2 、放锅中煸炒下，放两片姜
4 、先啥都不放 ，焯好的鸡肉捞出 ，真正的土鸡 ，开火炖煮
6 、沥水
三 、香菇提前泡开
2 、老姜 、盖上盖子， 。加少许料酒
10 、提味 ，香菇 、继续10分钟，盐
二 、然后放香菇炖煮，一起炖 ，尝好咸淡
9、剁好的鸡肉（哈哈 ，鸡油不要扔掉 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、准备
1 、）
3 、但是感觉应该不是土滴，放姜片跟葱
4 、放清水
5 、好好捏捏哈，可以先入炒锅略炒，料酒 、
做法：
一、煮开 ，做鸡汤或者鸭汤 ， 。鸡汤会更鲜哦~~~
不然还是焯下 ，不需要焯水，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。鸡汤会更加鲜哈）8 、一般我家做鸡汤 ，锅中放少许油 ， 。真滴土的应该价格还要那啥一点） 、步骤
1 、汤里放一点点白糖 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、感觉还是要焯一下 ，再放料酒 、倒入砂锅
3、放盐调味
4 、