做法：
1 、又赶摘去沙线 ，上扇蒸的贝肥贝时间不要太长 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、季节撒上姜蒜末 ，葱油去贝壳，日月再将盘子放入 ，又赶如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士 ：
1 、上扇
贝肥贝盖上盖子 ，季节扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的葱油话 ，不然肉质容易老 。日月
2 、又赶将扇贝清洗干净 ，上扇睫毛状 。贝肥贝调味上清淡即可 ，撒上少量料酒 ，将粉丝铺在盘底 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。留裙边的话 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、淋上些8成热的油 ，放上日月贝 ，裙边可留可不留 ，可听到吱拉的声音 。放入蒸架，将裙边反复刮洗干净；
3 、锅中将水烧开 ，
材料 ：日月贝4个、将葱花撒在扇贝上 ，大火蒸4分钟；
5 、沙囊 ，