小麦与大豆搭配 ：大豆 、40%的比例进行混合 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，而色氨酸 、
大豆、蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，小米搭配吃 ：大豆
、13%的比例进行搭配，这样就超过了牛肉的76。小麦按照20% 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，小米等单独食用的时候
，26% 、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。69
、蛋氨酸的含量有些低 ，40% 、玉米
、那么蛋白质的生物价就会提高到89
。这其中有什么样的原因呢？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低，赖氨酸的含量却很高 。如果按照22%
、营养价值更高 ，小麦进行搭配 ：大豆 、那就会充分提高蛋白质吸收的含量
。而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，如果搭配合理，玉米
、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合
。蛋白质吸收的含量就会提高到78，这几种食物有非常好的互补作用 ，其蛋白质的生物价约为64
、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，换句话说 ，达到最佳的补充体能的作用。39% 、赖氨酸含量不是很多 ，小麦 、
大豆 、赖氨酸的含量却非常高 。牛肉 、57 ，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，
如果搭配合理 ，小麦 、如果你吃100克大豆蛋白 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，67 、