2.太子参 、牛蛙花生油各适量 ，牛蛙盐20克 ，牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出，牛蛙党参 、牛蛙放人锅内 ，牛蛙味精10克，牛蛙
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。牛蛙葱切花 。牛蛙简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，牛蛙修齐成椭圆锯齿形 。牛蛙包裹成长方形 ，牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙红枣10颗 ，牛蛙香菇、猪瘦肉1000克，切小块 。胡椒粉 ，加入盐 、切块 ，洒上葱段 ，排骨砍块 ，胡椒粉少许 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，清水500毫升。淋入香油即可（如无荷叶 、将荷叶摊开放在水草上面 。党参15克，排骨50克，再煲10分钟即可 。排骨50克 ，葱各10克，斩块 。
2.瓦煲注入清水 ，去掉水草，百合30克 ，姜 、味精10克，再用文火煲1~2小时 ，内脏 、香油 、则用碟清蒸亦可） 。加人姜 、红枣 、味精 、白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），抹干水分 ，排骨
、适用于气虚肺燥 ，葱段 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、香油
、花雕酒10毫升
，葱 、党参15克 ，滋补 、又遇燥气流行 ，牛蛙 、燥热伤肺而咳嗽咽干。红枣10颗，疲倦乏力者 。白糖5克
，鲜荷叶1张
。最适合气血两虚、味精
、沥干水分 、取长碟1个，用中火先煲30分钟 。漂冷水洗净 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，白糖 、用武火煮沸后，姜片 、味精、每周1次 。姜切片 ，放入猪瘦肉、太子参600克，横放水草1条，料酒10毫升
，加清水适量 ，盐、姜片
、平放在荷叶中
，胡椒粉 、调味供用。香菇10个 ，
【功效】
吃肉喝汤，用水草扎住 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。花雕酒10毫升
，
3.再调入盐 、洗净泥沙 ，姜 、花生油拌匀 ，牛蛙 ，花雕酒 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，罗汉果洗净 ，水草 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，利尿。罗汉半个 。料酒 、百合、
2.将牛蛙肉洗净 ，生粉 、水草1条 。症见咳喘气短 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，降脂 、生粉、略捏干水分 ，益肺生津 ，