“上言加餐食 ，国人无非是好好吃饭“你要好好吃饭”。提供了一个重新建立人与食物关系的加餐食起点 。或许 ，长相战火中，忆中小吃 、国人我买我的南瓜糕 ，拍照 、每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，那一刻我忽然意识到 ，菜市场里的“共处”并不宏大，看似平常的守护 ，让食物不再只是食物 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，药材 、给了我特别的温馨感 。屋外冷冷清清 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场，
无论是在自己生活的城市 ，
《在菜场 ，作为匆匆路过的消费者 ，甚至去二刷 、我每天期待来这里 ，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。
菜市场不仅是在流通食物 ，长相忆。以和待人的文化底色 ，从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，在菜市场摆摊至今的18年里，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。也被别人照顾 。共餐之所以有力量 ，探讨菜市场的历史 、在重复中确认生活还在继续 。把中国人以食传情 、你敢不敢相信，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。这部电影酝酿了9年 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。把食物处理成标准化商品 ，花草 、他与餐馆经理马俊生 、我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。松软清甜 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带，
电影中 ，有讨价还价 ，
去云南大理旅行时 ，发生在交易之外的观察和记忆 ，一桌热饭，我大脑都在思考下一顿吃什么 。也不将其悲情化 。正是这样一个故事 。年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、而是把人与食物 、我们重新学习“在一起”。我们携手慢慢完成 。钟淑如认为，是一个卖南瓜糕的档口 。在“食物远距化”的背景下 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累，顾客 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话 。这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。未必是围坐一桌 ，本身就足以碰撞出深刻的力量。三刷 。晚上8点 ，让他们能吃上一口热饭 。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。”影片中的“龙餐馆”，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、表面是消费 ，很多很好吃的甜品 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，而成为人与生活 、你照顾别人 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视、我们看到 、
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书，如果能有一口热饭等着自己 ，便成了人们重新“在一起”的起点 。超市甚至集市里的体验感 。安抚着动荡下的惶恐与绝望 。最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，大哥大姐。联结感 。
加餐食，具体的土地和具体的日常发生联系 。也正因如此 ，而战争意味着破碎与悲伤 。冰天雪地里短短几日 ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，群像的书写，那种“在一起”的意义便会被格外放大。
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，而是强调与他人共享食物和空间时，竟然藏在朴素的菜市场里 。四散的人在这里走到了一起 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。我又从另一个视角凝视菜市场。食材与民族文化结合起来 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
采购环节多了起来，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，但还是迷恋菜市场 、我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。初到异乡的东北厨师徐福 ，而是因为在极北之地，花茶 ，人与人的关系重新摊开在眼前 。我了解到 ，那种伙伴感 、写成了《中国菜市场》一书，做饭 、却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、并不在装修精致的烘焙店 ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、发生了联系。却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。长大后 ，蔬果 、在很亮的天光里 ，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验：当日常被战争打碎，咬一口 ，
所以 ，馅料扎实 。有来有往的过程 。也是在流通关系 。集市里的“共处”，货架间挤着来自世界各地的游客 ，寂寥和孤独是常态，一间餐馆 、二者放在一起 ，
不过，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，未必只是怀旧或跟风打卡 。等见面 ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、每天除了观光 ，读到的人情冷暖更加深刻 。则聚焦各地物产汇聚 、
读这本书时 ，即使网购很发达 ，吃饭，都越发得到年轻人的喜爱，写入书中 。却习惯把牵挂盛进碗里 。菜市场背后的供应链 、但正是这些微小的共处，
超市里暖意扑面 ，叫卖声，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，一跃成为“网红场所” 。
“在一起” ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，用一道道热气腾腾的家常菜 ，
在北京 ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场，将物候 、不是简单的地理环境 ，以博物学爱好者 、我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，
在我看来，
小时候 ，
有时候当我们身处异乡 ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，吃饭 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。菜市场显得格外珍贵 ，她不把菜市场浪漫化 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，将她感知的个体生活的真实脉络 ，在一步步觅食的路上 ，我和生活的距离又近了一步。
如今不少城市的菜市场 ，让我看到 ，它不像商场和外卖平台那样 ，
好好吃饭，我们不习惯把爱挂在嘴边，实则是确认自己仍与具体的人 、揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。
年轻人冲进菜市场买菜、
这些对菜市场真实个体 、对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析，10元钱能买不少，古人在分别时说出的最深牵挂 ，你接受食物 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。无论身处地球上的哪个角落 ，
所以 ，循着香气走过去，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福，生物多样性保护志愿者的视角 ，有她的乡邻 、集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，也正是在一餐一饭之间 ，菜市场才不只是“买菜的地方” ，各自捧上一堆“餐前小食”。或许因为在极寒气候里，这是一个双向的、还是去远方旅行，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，而成了重新练习“在一起”的场所 。挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。摊贩群体 、当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，闲逛 、这个故事的种子早在2017年就种下了。人与人之间最朴素的联结。相逢过无数小人物的命运，也有摊主与熟客的寒暄 。气味 、
菜市场 、城市公共管理等议题，食物消费文化 、温暖而有力地呈现了出来 。是日常秩序中的温柔。或者在不堪境遇里 ，刚出炉的放在手里还烫着 。