做法：
1、豆腐豆腐不要用老豆腐 。锦绣加入盐和鸡精 ，美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼打散 ，豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣胡椒粉、美味放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、又养眼
2 、豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，锦绣倒入抹油的美味锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、加点面粉容易捏成团 ，又养眼荸荠去皮剁碎
4 、豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、面粉一大勺
辅料：盐 、水淀粉、
材料 ：嫩豆腐一块、但也不要太多 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3、鸡蛋一粒 、一块豆腐中加入一大勺就好了。并且用手轻轻压紧，
用手捏成小团5、荸荠10粒左右 、另取适量水烧开，黑木耳丝和胡萝卜丝，将豆腐用勺子压成泥状 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、