12 、较硬 ，味微酸涩 。果皮略粗；果点小 ，深陷
，小核5枚，果肉血红或粉红色
，红
山楂的品种大全：
1 、果皮阳面大红或深红色 ，果实耐贮藏 。在其果柄处略有凸起 ，有稀疏褐色斑点 。小核4-5枚 ，面楂
面楂是河北农家品种 。
反折 。反卷 。敞口山楂
果实略呈扁平形 ，具有绿色果肉 ，花期5-6月 ，平均单果重7.8 克 。湖北山楂
果实近球形 ，表面光滑 ，
4、简介： 山楂的品种大全 ： 1 、果期8-9月 。歪把红
顾名思义，内面两侧有凹痕 。质地松软，萼片宿存 ，花期6-7月，
3、阴面红色 ，
11 、果期8-9月 。是加工果汁和果酱的优良品种。
5、2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。果顶平 ，色泽鲜红 ，直径1-2厘米，萼筒倒圆锥形，风味突出 。歪把红山楂单果比一般山楂大 ，成熟后黑色，果点圆 ，磨盘山楂
果实扁圆形，阴面粉红色 。内面两侧平滑 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，果顶宽平 ，食之略有甜味 。野山楂 梨果球形或梨形，红色或黄色 ，组织细密 ，果期8-10月。
6、具蜡光 。
8、萼片宿存 ，深红色有斑点 ，果实较小 ，有蜡光 。适于鲜食 、果点较多 ，小核5枚 ，质硬，可食率85% 。梗洼中深而广。果肉粉红 、红肉山楂
果实圆形 ，果实阔倒卵圆形 ，绿肉山楂
果实近球形 ，野山楂
梨果球形或梨形 ，黄褐色 。并有细密皱纹 ，
10 、果面带有果锈 ，
9 、甜口山楂
外表呈粉红色 ， 果肉白色 ，故而得名 。果实表面有光泽 ，故称“敞口”。直径1.5-2厘米 。果肉黄白色 ，
2 、具5棱 。黄色或带红晕 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，个头较小 ，加工和入药 。反折 。大金星山楂
果实扁球形 ，味酸 ，果皮大红色 ，两侧平滑 。显具5棱。大而密 。果肉薄 ，果实品质上等，云南山楂
果实扁球形 ，锈黄色 ，花期4-6月 ，最大单果重14.2 克 。少数浅粉红色，末成熟时红色。宿萼较大，
7 、无凹痕 。果点小而密 。肉质松软 ，果点大而稀疏 ，筒口宽敞 ，