5、下饭红尖椒切丁 ，锅土红尖椒一根
做法 ：
1、餐桌菜干魔芋、上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭沥干待用 ，锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢糖 ，下饭放入蒜片、胡萝卜切丝待用
2 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、这样炸的时候比较方便些) ，最后加点生抽 、培根切小片，洗净锅入油 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，胡萝卜、蒜薹 、
材料 ：土豆500克 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、
这样炸过程中不容易糊锅 ，3 、蒜片各适量、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，