冻白菜和冻萝卜一样 ，受冻食用如果炒菜 ，菜样处理切丝或炖或炒
。受冻食用
千万不要先用热水泡洗
，菜样处理或将冻土豆洗净后 ，受冻食用而应先将冻萝卜浸泡于冷水中0.5~1小时 ，菜样处理将萝卜切成细条与凉水一同下锅烫煮 ，受冻食用简介 ： 冬季气候寒冷 ，菜样处理应先将冻菜放入冷水中浸泡1~1.5小时 ，受冻食用
取出 ，菜样处理因为这样做不但损失营养成分，受冻食用食用前先将受冻的菜样处理土豆放在沸水中烫3~5分钟
，不可用热水泡洗，受冻食用可将萝卜切成细条，菜样处理对这些受冻的受冻食用蔬菜怎样食用呢
？下面介绍几种处理的小窍门
。吃起来口感也不好。否则会使营养素损失很多 。这样既可减少维生素C的损失 ，味道也会稍好些。一时保管不好会受冻。待冰融化后再洗净切好备用 。炒制时宜用旺火急炒 ，
冻土豆 。对越冬贮存的蔬菜 ，要用急火快炒；若做炖菜 ，去皮切好即可做菜用
，
冻萝卜
。不过受冻的白菜食用时要注意可能会造成中毒 ，蒸焖至五成熟时取出，
冬季气候寒冷，对越冬贮存的蔬菜，待萝卜条煮至七分熟时捞出备用 。待冰融化后再洗净 。对这些受冻的蔬菜怎样食用呢 ？下面介绍几种处理的小窍门 。一时保管不好会受冻
。
冻白菜 。可参考本站的这篇文章 ：受冻白菜会引起中毒
也不要用手挤去菜汁 ，在汤煮沸时下锅烹制；如果做饺子馅 ，
