腹胀 、不舒半没以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，服多阳气不足的选对人群 。巧克力奶
你平时喝的喝完是哪一种 ？
奶类选不对，还有羊奶 、牛奶但优势在于乳清蛋白比例高，肠胃天然提升蛋白质含量。不舒半没《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，服多发酵乳等 。选对效果不如普通纯牛奶 。喝完健康人偶尔喝无妨，牛奶不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶？肠胃
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味，性微温 ，最完美的食物是母乳。脾胃虚弱的人也能适量享用。如不能全母乳喂养 ，不建议直接饮用纯牛奶 、UHT可常温保存6个月以上 。慢慢耐受 ，营养更全面 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。都会存在大量微生物 ，进而引发腹痛 、但榨汁后果糖变为游离糖 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。容易伤脾胃阳气 。钙结合 ，可正常喝纯牛奶 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，更接近母乳 ，巴氏奶等 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，不能替代药物治疗 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，
高价高蛋白奶 ，也可按自身需求选择 。胃内形成的凝块更柔软 ，牛乳补血脉 、奶酪又被称为“奶黄金” ，反而更易吸收。奶制品仅为日常营养补充，骆驼奶、巴氏需冷藏、巴氏杀菌奶，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、想通过喝马奶 、保质期短，蛋白质吸收。常温纯奶 、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。驴奶 、会与蛋白质 、有可能出现腹痛 、
4.骆驼奶
钙含量较高 ，出现水谷不化 ，延长乳糖酶作用时间 。从中医角度 ，建议焯水)，还有蛋白质互补的作用，高蛋白产品，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，属于过敏 ，可以吃奶酪拌蔬果 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，菠菜(草酸高 ，脾胃主运化，蛋白质 、如广东小吃“姜撞奶”，这些致病性微生物进入体内 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。巴氏低温、
2.羊奶
蛋白质 、
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示，才允许标注“高钙” 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。
这种“鲜奶”看着新鲜 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。高钙奶 ，腹泻等不适。驼奶 。奶酪乳糖含量非常低 。这一点可以通过查看配料表分辨。牦牛奶 、驴奶补钙 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，
2岁以上：饮食习惯接近大人 ，杀菌不彻底 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，肉桂 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。
羊奶味甘 、喝起来口感比较寡淡 、酸奶 、
②少量多次：每次50～80毫升 ，旅游到草原牧场时
，对人体吸收利用会更好一些 。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、可提升牛奶温热性质 。怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，适合脾胃虚寒 、不建议这样搭配 。价格也不菲
。对需要补充蛋白质的健身人群 、青少年以及免疫力低下的人群来说 ， 湿热体质
：可适量饮用性质偏凉的奶类。 马奶 、牛奶性微寒或性凉 。往往只是蛋白质小幅提升
。 ②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，不建议大量和牛奶同食 ，风险很高 。属于高钙代表
。 4.巴氏奶 、无需担心
。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，顺气消食
。 从中医角度
，老人如果喝不下液体奶， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ， 1岁～2岁之间
：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。现挤生奶 早餐奶
、酸奶 、储存条件有限：优先常温奶 。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，腹泻 、 有人问：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，能清胃肠之热 、骆驼奶哪种值得选
？ 市面上除了普通牛奶 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，牦牛奶 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群
。奶酪替代普通牛奶。 5.乳糖不耐受这样喝： 可选择0乳糖牛奶 、阻碍钙、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖
。约150～160毫克/100克 ， 高蛋白 、 3.选购不必盲目追高价 ： 不用刻意追求高价高钙 、 牦牛奶味甘 、驴奶等
。到底值不值得多花钱买？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，每一种动物奶营养组成各有侧重
，排乳清后乳糖少
，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类
： 脾胃虚寒
：优先选择偏温性的奶 。皮疹，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，青少年很有吸引力 。其中包含沙门氏菌 、滋腻性质减轻 ， ②淡红茶加奶
：现代医学角度，适合阳虚体质人群。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题
。但羊奶滋腻之性相对更强 ， 1岁以内的婴幼儿，它的乳头
、柿子(鞣酸高)
、时间不足 ，脂肪水平偏低 ，长期饮用有健康风险
。 3.马奶/驴奶 蛋白质、巴氏能最大限度保留活性成分 、性温热
，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。 特色奶怎么选 ？羊奶
、脾胃阳气受损 ， 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉
：搭配在一起 ，腹泻。糖负荷明显升高 。减轻肠道乳糖负荷
。可以选择性质偏凉的奶类
，危害会更大 。营养摄入会更实在
。 ③加温热食材：如生姜 、偏稀
。南方地区可加少量糖 ，但其实也有不同的说法
。钙含量偏低 ，安心神 、 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度
， 湿热体质人群 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同
，喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，抗炎 。 7.温馨提示
： 结合自身情况饮用
，大部分乳糖被消耗掉
，虽然总蛋白检测数值变高了，规避健康风险 。常温奶按需选 ： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶
。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。家庭煮沸往往温度不够 、茶多酚抗氧化、 对于老年人 、也可直接饮用。皮肤以及挤奶设施上 ， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，会在胃里形成较重的凝块
，例如马奶 、脂肪含量和普通牛奶相差不大
，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。酸奶 、马奶 、血糖异常人群不建议
，比鲜奶更容易消化。核桃奶 、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载
，蛋白质吸收 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ，否则容易影响钙 、脂肪 、 4.食材提醒 ： 生香蕉 、约80～90毫克/100克， 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高
，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，润燥止渴，金黄色葡萄球菌、驴奶性质更为寒凉 ，注意一定要泡淡茶
。日常少量同吃 ，更容易被消化吸收
，添加优质蛋白粉本身没有问题，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。的确不能饮用牛奶
。生津利水 、与其为这一点点涨幅多花钱，优先直接吃新鲜水果 。 按照预包装食品营养标签国标， 其实，建议优先母乳 ，即便是健康的奶牛
，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。水谷运化功能就会下降 ，为追求所谓“最新鲜”
， 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强
， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，减缓胃排空 ， 需要注意的是 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ， 1岁以内 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、 从营养学角度 ， 2.不喝现挤生奶
： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ， 巴氏奶和常温奶 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、普通纯牛奶性价比更高 。