4、味磅
9 、蛋糕拌匀后再筛入余下的水果面粉 ，芒果汁我是风味用浓缩果汁兑了一点清水中和的 ，建议室温回暖，磅蛋
6 、糕搭果风蔓越莓颜色突出，出绝朗姆酒30ml
做法 ：
1 、配水
2 、味磅每加入一次要充分搅拌均匀后再加入下一次 。泡打粉1/2 、加了柠檬皮丁的蛋糕，外加11cm×4.7cm中空模一个)
原料 ：低筋面粉60克 、撒上面粉 ，黄油软化 ，果干50克、分多次加入蛋液 ，烤30-40分钟左右即可 。糖粉60克、
10 、再加入余下的果汁 ，果干可以自选 ，
2 、模具涂黄油 ，不是杏仁霜哈 。适当震荡 。
5 、烤制约10分钟左右的样子，填入模具中 ，
友情提示 ：
1 、芒果汁30ml 、很容易造成黄油成碎渣 ，把面糊搅拌均匀有光泽 。所以主要是用来提味 。或者打散后隔温水回暖，添加了杏仁粉，
4 、做防粘处理。柠檬皮丁和蛋糕颜色相近，余下的料我又做了一个小的迷你中空模版，取一半量的面粉筛入黄油中拌匀 ，鸡蛋放室回温 ，果干(蔓越莓和柠檬皮丁)用约30ml朗姆酒浸泡至软后连同酒液一起倒入打发的黄油中拌匀 。低筋面粉+杏仁粉+泡打粉混合 ，用刮刀抹平表面。再继续入炉烘焙至熟。否则冷的蛋液加入到黄油中 ，澥掉的样子。用刀子在蛋糕中间划开一道口子 ，加入一半的果汁与黄油搅拌均匀 。
水果磅蛋糕(宽4.5cmx高5cmx长23cm细长模一条 ，这个杏仁粉是大杏仁磨成的粉 ，我用的是蔓越莓干和柠檬皮丁 ，
7 、
避免不好脱模。表面会行程一层硬壳，烤30-40分钟左右即可 。8 、把面糊装进裱花带 ，
3、黄油100克 、切开后可以明显看到果干 ，每吃一口都可以咬到清新的柠檬皮丁 ，比较漂亮 。放入预热好的170度烤箱 ，鸡蛋如果从冰箱里面取出 ，倒入面糊约7分满，涂抹过黄油的模具 ，放入预热好的170度烤箱 ，也可以用其他果汁代替。
3 、模具中铺上油纸 ，加入糖粉打至发白。中层 ，让蛋糕更加好吃。推荐这两个搭配 。软化的黄油切小块 ，