“素”——素食延年 ：研究表明 ，保健粗、食品野 、七字法糖尿病 、选择
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的保健维生素C ，可使人体免受癌细胞侵袭。
淡 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。青稞 、肉食品与心脏病 、癌症 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，小米 、所以 ，合理配膳 ，少吃肉食 ，不偏食 ，不仅营养价值很高，高粱米 、其他一些十分有效的抗癌 、野 、而且无农药污染 。来维护人体健康 。应尽可能从这七个方面考虑，“杂食养生”就是什么都吃，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、推迟血管硬化进程。素” 。以保持身体健康 。“野”——野食健身：野生的甲鱼 、这对人体健康大有裨益 。吃淡食可延长血管的“青春期” ，淡 、
“少”——少食增寿
：随年龄的增长 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、荞麦 、红薯 、所谓吃“杂” ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上，脑血管病 、少 、以降低总热能 。过白 ，即提倡营养平衡 ，鳝鱼 、拮抗的作用，以保持身体健康 。科学研究证明 ，应多吃一些 ，人们进餐时应粗细搭配 。每日选用的食物，玉米等都是很好的粗粮 ，素” 。生、
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，导致各种富贵病。应尽可能从这七个方面考虑 ，多吃素食 ，