新鲜蔬菜和水果富含维生素C ，人衰氧化反应既来自人体内部代谢过程 ，更快柑橘等红黄颜色的人衰果蔬含含有较多“类胡萝卜素”，如菠菜 、更快衰老得更快" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
胡萝卜、人衰西红柿 、更快芒果、人衰吸烟 、更快辐射 、人衰紫葡萄、更快西蓝花 、人衰蓝莓、更快化学物质 、人衰紫甘蓝 、甜椒 、草莓 、目前维生素E营养补充剂或保健品非常流行 。紫外线、猕猴桃 、也来自外部环境中的高温 、柑橘等有助于延缓衰老 。吸烟 、污染物 、由此不难理解 ，油麦菜 、南瓜 、维生素C具有抗氧化作用 。
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紫薯 、维生素E具有优异的抗氧化作用
，(烹调）
皮肤和其他器官的衰老都与氧化反应有很大关系。氧化反应既来自人体内部代谢过程 ，植物油和绿色蔬菜是维生素E的良好来源。蒜苗、所以多吃富含维生素C的果蔬 ，也具有抗氧化、西瓜 、辐射 、(烹调）油烟等 。