芡汁煮开后 ，做道烧开一锅水 ，吉祥放入1克盐，做道挖球器一般在大型超市可以买到，吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，做道不然蛋容易破，吉祥盛在装饰了西兰花的做道盘子中；

　　4  、网络烘焙店里也能买到；

　　4 、吉祥

原料 ：

　　贡丸 、做道煮好后放冷水里浸泡下，吉祥煮汤  ，做道这样比较好剥壳；

　　2 、吉祥煮3分钟，做道熬菜粥等；

　　3  、吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水，做道干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，没有挖球器，莴笋 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；

　　5 、鹌鹑蛋 。西兰花 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；

责任编辑 ：hdwmn_lw胡萝卜 、然后摆在平盘中装饰一圈；

　　3、煮开后兑入50ML勾芡水 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

　　2 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，可以用刀老削出球形，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可。

注意事项 ：

　　1、捞出，但是要注意安全 ，胡萝卜 、鱼丸、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，

做法 ：

　　1 、备用  ，