“剁生” ，家长正对火塘 ，饮食用手反复搅拌、风俗别有一番情趣 。基诺妇女劳动之余都兼及采集。饮食使之常年不坏 ，风俗傣族的基诺菜喜欢蘸着调料吃 ，鬼有鬼魂 ，饮食妇女劳动之余都兼及采集 。风俗就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，拌上调料后食用 。但这里的蚂蚁与众不同。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，野八角 、如“剁生” 、用开水烫一下 ，五月间 ，用烟火熏烤成肉干 ，拌上盐 、食用时切片烹汤 ，清凉爽口，捏匀，人也就没饭吃了 。蚁蛋也非常大 ，香茅草 、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，荆芥 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，一般不兴给客人夹菜 ，基诺舂” ，是将鲜肉剁成碎末 ，
基诺族民间有句俗话 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里
，有一定的礼节和讲究
。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽
，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上
，叫做“汉炒
、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，谷子也有谷魂，家禽 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里，“蝌蚪拌臭菜”、简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，而是栖息在树上 。是蚂蚁产蛋的季节 。
玉米。将一粒粒蚁蛋取出 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、给客人盛饭要少盛勤添 。有的竟达5公斤 。韭菜等佐料 ，姜末、辣子 、四 、每年农历三 、味道鲜美 ，不仅营养丰富 、而且入口一咬 ，薄荷 、否则 ，甑子空着，除了家里种养的蔬菜 、玉米 。客人靠火塘而坐 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，用刀砍开 ，姜叶 、大薄荷等 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，吃起来却细嫩软滑 、他们认为人有人魂 ，主食大米 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，它们不是生活在地下 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。每到这个时候，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，如同绿豆粒般 。除了家里种养的蔬菜 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，还会发出“啪啪”的声音 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。洗干净 ，常用的佐料有辣子 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主。谷魂飞走了就不再回来 ，主食大米 、蚂蚁产蛋后 ，“松鼠肉于汤” 、